Die Peter-und-Paul-Kirche zu Adenstedt wurde von 1022 bis 1038 erbaut. 1736 wurde das baufällige Kirchenschiff abgerissen und durch eine barocke Saalkirche ersetzt. Der mittelalterliche Turm wurde dabei in die neue Kirche integriert.
Die Kirche besitzt zwei Glocken. Bis 1938 besaß die Kirche zwei Glocken, welche 1610 von Joachim Schrader in Hannover und 1663 von Claudius Bricon in Steinheim/Westf. gegossen wurden. Die jüngere Glocke wurde 1938 (!) aufgrund eines Sprunges in Apolda umgegossen. Erstaunlicherweise hat diese Glocke den Zweiten Weltkrieg überlebt. Auch die Glocke von 1610, klanglich ein Unikum, konnte im Turm hängen bleiben.